Gestionale Pasticceria
ordinato, semplice, professionale
Organizza ricette, ingredienti e prodotti finiti con un flusso chiaro.
Importa ricette da immagine con l’AI e stampa etichette e cartellini da banco.
Font, colori e formati sono personalizzabili.
La stampa è possibile in formato A4 e in modulo continuo.
Su richiesta possiamo personalizzare formati e qualsiasi opzione necessiti l’utente.
Tutto quello che serve, senza complicazioni
Dal ricettario alla stampa e al Libro Ingredienti: ogni passaggio è pensato per ridurre errori e velocizzare il lavoro.
Import Ricette
Carica foto o PDF e ottieni una ricetta ordinata, pronta per essere usata.
- Ingredienti e grammature
- Allergeni e contaminazioni
- Semilavorati e varianti
- Dati nutrizionali
Materie Prime
Ingredienti completi di schede, fornitori e sotto-ingredienti per composti.
- Fornitori e tracciabilità
- Gestione composti
- Allergeni normati
- Aggiornamenti rapidi
Catalogo Prodotti
Prodotti finiti con ricette collegate e ingredienti aggiuntivi.
- Associazione multi-ricetta
- Foto prodotto
- Allergeni combinati
- Organizzazione per categorie
Allergeni
Tracciamento coerente in tutta la catena: ricette → prodotti → stampa.
- 14 allergeni normati
- Contaminazioni separate
- Propagazione automatica
- Layout pulito
Etichette & Cartellini
Stampa etichette e cartellini da banco con layout personalizzabili: font, colori, campi e gerarchie visive come vuoi tu.
- Stampa in A4 e in modulo continuo
- Formati personalizzati su richiesta
- Dati sempre aggiornati da ricette e materie prime
- Risultato “da vetrina”: chiaro, coerente, professionale
Libro degli Ingredienti
Genera e mantiene il Libro Ingredienti sempre aggiornato, pronto per controlli e operatività.
- Raccolta ingredienti per prodotto
- Allergeni evidenziati
- Versioni sempre coerenti
- Stampa / export
L’AI che ti fa risparmiare tempo
Scatti una foto della ricetta o del documento: il sistema organizza ingredienti, note e dati in modo pulito.
Come funziona
- 1
Carica foto o PDF
Una ricetta scritta, un foglio, un documento: va bene tutto.
- 2
Estrazione intelligente
Ingredienti e quantità vengono letti e trasformati in campi ordinati.
- 3
Controllo e conferma
Rivedi, correggi, salva: la ricetta è pronta per produzione, stampa e Libro Ingredienti.
Perché conviene
Riduci il tempo speso a trascrivere e aumenta la precisione: ogni modifica si riflette ovunque.
- Meno errori manuali
- Ricette uniformi
- Aggiornamenti a cascata (stampa + Libro Ingredienti)
- Più tempo per il laboratorio
Stampa “da vetrina”: etichette e cartellini da banco
Font, colori e formati sono personalizzabili. Stampa in A4 o modulo continuo, con formati su richiesta.
Opzioni di stampa
Ogni laboratorio ha esigenze diverse: per questo la stampa è flessibile e adattabile.
- Personalizzazione completa: font, colori, campi e layout
- Stampa in A4 e in modulo continuo
- Formati su richiesta e opzioni specifiche per il tuo flusso
- Impostazioni pronte e riutilizzabili per ogni linea di produzione
Allergeni: uova, latte, frutta a guscio
- Farina, zucchero, burro
- Nocciole 12%, uova, latte
- Lievito, sale
Allergeni: latte, uova
- Latte, tuorlo, zucchero
- Amido, vaniglia
- Sale
Allergeni: glutine, latte, uova
Allergeni: glutine, uova, latte
Il Libro degli Ingredienti, sempre pronto
Una raccolta ordinata per prodotto con ingredienti e allergeni evidenziati. Quando aggiorni una ricetta o una materia prima, il Libro si allinea automaticamente.
Perché è importante
In laboratorio serve un documento chiaro e aggiornato: utile ogni giorno e prezioso in caso di controllo.
- Ingredienti per prodotto, in ordine e leggibili
- Allergeni evidenziati con coerenza
- Riduce errori “di trascrizione”
- Pronto per stampa / condivisione
| Prodotto | Ingredienti | Allergeni |
|---|---|---|
| Croissant Banco |
Farina, burro, zucchero, lievito, uova, latte | Glutine Latte Uova |
| Torta Nocciola Vetrina |
Farina, zucchero, burro, nocciole, uova, latte | Glutine Latte Uova Frutta a guscio |
| Crema Pasticcera Preparazione |
Latte, tuorli, zucchero, amido, vaniglia | Latte Uova |
Assistenza immediata e integrazioni veloci
Font, colori e formati sono personalizzabili. Su richiesta realizziamo formati e opzioni dedicate. Assistenza immediata e integrazioni rapide.
Assistenza immediata
Supporto rapido per dubbi, stampa, configurazioni e operatività quotidiana.
- Risposte rapide e pratiche
- Aiuto su stampa e layout
- Risoluzione problemi operativi
Personalizzazioni su richiesta
Adattiamo formati, campi e opzioni di stampa in base alle esigenze del tuo laboratorio.
- Formati cartellini/etichette
- Font, colori, gerarchie
- Campi e regole dedicate
Integrazioni veloci
Colleghiamo rapidamente ciò che ti serve per rendere il flusso più lineare.
- Workflow su misura
- Esportazioni e automatismi
- Implementazioni rapide
Domande frequenti
Risposte rapide e pratiche.
Posso provare il software prima di acquistare?
La stampa è personalizzabile?
Libro Ingredienti: si aggiorna se cambio una materia prima?
Fate integrazioni e personalizzazioni?
Posso stampare anche cartellini da banco?
Porta ordine nelle ricette. E serenità in laboratorio.
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